ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47P

ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47P — современный фритюрный аппарат разработанный для приготовления картофеля-фри, куриных крыльев и других блюд во фритюре в столовых, кафе, ресторанах, фуд-кортах. Технология жарения во фритюре подразумевает полное погружение продукта в раскаленное масло. Современные фритюрницы позволяют существенно упростить приготовление, сохраняя максимум полезных свойств и отличных вкусовых качеств конечного блюда. Конструкция фритюрницы представляет собой ванну с нагревательными элементами в которую заливается масло, корзину для обжаривания продуктов, термодатчики, термостат, таймер и лампочки световой индикации. ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47P — напольная фритюрница, подключается к газовой магистрали с возможностью переключения на баллонный газ. Разогрев обеспечивается горизонтальными горелками из чугуна с системой пьезоэлектрического поджига. Модель оснащена 1 ванной емкостью 14 л. из нержавеющей стали, рассчитанной на использование одной корзины для обжаривания. Диапазон рабочей температуры варьируется от 90 до 190 °С. Аппарат оснащен удобной электромеханической панелью управления. В конструкции предусмотрен фиксатор, удерживающий корзину над ванной. В комплект поставки входят корзина для обжарки из хромированной стальной проволоки и крышка из нержавеющей стали. ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47P имеет габариты 400x700x1180 мм. Максимальная температура 190 °С. Максимальная газовая мощность: 12,5 кВт. Объем: 14 л. Общий вес оборудования составляет 41 кг. Поставляется на закрытом стенде с распашной дверью.