ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47T

ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47T — компактный фритюрный аппарат разработанный для небольших точек общественного питания (баров, кафе, точек фаст-фуда) и используется для приготовления картофеля-фри, куриных крыльев, пончиков и других подобных блюд. Технология жарения во фритюре подразумевает полное погружение продукта в раскаленное масло. Современные фритюрницы позволяют существенно упростить приготовление, сохраняя максимум полезных свойств и отличных вкусовых качеств конечного блюда. Конструкция фритюрницы представляет собой ванну с нагревательными элементами в которую заливается масло, корзину для обжаривания продуктов, термодатчики, термостат, таймер и лампочки световой индикации. ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47T — газовая настольная фритюрница, которая оснащена 1 ванной емкостью 9 л. из нержавеющей стали пищевой марки, рассчитанной на использование одной корзины для обжаривания. Подключается к газовой магистрали с возможностью переключения на баллонный газ. Разогрев обеспечивается горизонтальными горелками из чугуна с механизмом пьезоэлектрического поджига. Диапазон рабочей температуры регулируется в пределах от 90 до 190 °С. Аппарат оснащен простой электромеханической панелью управления. В комплект входят корзина для обжарки из хромированной стальной проволоки и крышка из нержавеющей стали. ФРИТЮРНИЦА 700 СЕР. APACH APFG-47T имеет габариты 400х700х580 мм. Максимальная температура 190 °С. Максимальная газовая мощность: 7,4 кВт. Объем: 9 л. Общий вес оборудования составляет 26 кг.