СКОВОРОДА ОТКР. 900 СЕР. APACH APTE-89PL

СКОВОРОДА ОТКР. 900 СЕР. APACH APTE-89PL применяется на всех форматах предприятий общественного питания для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся поверхности. Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью размером 780x720 мм, толщиной 15 мм, с двумя независимыми зонами нагрева. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра. Корпус и рабочая поверхность изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430. Толщина стали - 1 мм. Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками. Сковорода имеет размеры: 800x900x850 мм. Ее мощность составляет 12 кВт, а напряжение – 400 В.