Наш новый взгляд на кухонное оборудование.

Каталог товаров
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Цены могут видеть только авторизованные пользователи
Авторизоваться
Apach
Характеристики:
Бренд
Высота (мм)
300
Длина (мм)
575
Ширина (мм)
370
Мощность (кВт)
1.70
Вес-нетто (кг)
16.50
Описание товара
ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 1/1 GN R предназначена для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли или на производствах пищевых заготовок. Sous Vide (Сувид) — технология приготовления продуктов, при которой ингредиенты помещаются в герметичный пакет и отправляются в специальную варочную ванну с термостатом, где готовятся необходимое количество времени (от 20 минут до 72 часов) при постоянной температуре, не соприкасаясь с водой. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и вкусовые качества блюд. Продукт получается мягким и сочным, так как температура устанавливается в зависимости от его вида и рецепта, по которому он готовится. Корпус устройства и ванна емкостью 25 л. выполнены из нержавеющей стали. Мощные нагревательные элементы обеспечивают статичный нагрев и позволяют поддерживать температурный режим в диапазоне от 30 до 99 °С. На корпусе устройства размещается дисплей с индикацией температуры. Память микропроцессора позволяет настраивать и сохранять до 5 программ. Корпус оснащен удобными ручками для переноски и краном для слива воды. ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 1/1 GN R имеет габариты 575х370х300 мм. Объем ванны: 25 л. Диапазон температур: от 30 до 99 °С. Подключается к сети 230 В. Максимальная потребляемая мощность 1,7 кВт. Общий вес оборудования составляет 16,5 кг.
Характеристики:
Прочие
Бренд Apach
Высота (мм) 300
Длина (мм) 575
Ширина (мм) 370
Мощность (кВт) 1.70
Вес-нетто (кг) 16.50
Цены могут видеть только авторизованные пользователи
Авторизоваться
Ошибка

Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа