Наш новый взгляд на кухонное оборудование.

Каталог товаров
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Цены могут видеть только авторизованные пользователи
Авторизоваться
Apach
Характеристики:
Бренд
Высота (мм)
300
Длина (мм)
420
Ширина (мм)
360
Мощность (кВт)
1.15
Вес-нетто (кг)
5.50
Описание товара
ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 2/3 GN R — предназначена для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли или на производствах пищевых заготовок. Sous Vide (Сувид) — технология приготовления продуктов, при которой ингредиенты помещаются в герметичный пакет и отправляются в специальную варочную ванну с термостатом, где готовятся необходимое количество времени (от 20 минут до 72 часов) при постоянной температуре, не соприкасаясь с водой. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и вкусовые качества блюд. Продукт получается мягким и сочным, так как температура устанавливается в зависимости от его вида и рецепта, по которому он готовится. Корпус устройства и ванна емкостью 14 л. выполнены из нержавеющей стали. Мощные нагревательные элементы обеспечивают статичный нагрев и позволяют поддерживать температурный режим в диапазоне от 30 до 99 °С. На корпусе устройства размещается дисплей с индикацией температуры. Память микропроцессора позволяет настраивать и сохранять до 5 программ. Корпус оснащен удобными ручками для переноски и краном для слива воды. ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 2/3 GN R — имеет габариты 420×360×300 мм. Объем ванны: 14 л. Диапазон температур: от 30 до 99 °С. Подключается к сети 230 В. Максимальная потребляемая мощность 1.15 кВт. Общий вес оборудования составляет 5,5 кг.
Характеристики:
Прочие
Бренд Apach
Высота (мм) 300
Длина (мм) 420
Ширина (мм) 360
Мощность (кВт) 1.15
Вес-нетто (кг) 5.50
Цены могут видеть только авторизованные пользователи
Авторизоваться
Ошибка

Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа