LAAVAKIVI GRILLIDELE HURAKAN

Pikantse maitse ja aroomi saavad road, mis on valmistatud kuumutatud süte kohal oleval võrel. Läbi aegade ja eri riikides on seda praadimisviisi kutsutud erinevate nimedega, nüüd on need terminid BBQ, Chair Broiler, Josper, X-Oven. Asendades puusöe kuumutatud laavatükkidega, saame laavagrilli. Vulkaanilist päritolu laava pole valitud juhuslikult. Esiteks ei eralda see kuumutamisel lõhnu ja teiseks hakkab see kiiresti hõõguma tänu poorsele ehitusele ja muutub teiseseks (esmane on gaasipõleti või küttekeha) infrapunakiirguse võimsaks allikaks. Kolmandaks annab laavakivi ühtlase kuumuse ja kogub endasse maha tilkuvat rasva. Laavagrillid HURAKAN sobivad täiuslikult kala, liha ja köögiviljade röstimiseks.