KAMIEŃ LAWOWY DO GRILLI HURAKAN

Pikantny smak i aromat mają dania przyrządzane na ruszcie nad żarzącym się węglem drzewnym. Na początku XX wieku nazywano takie smażenie na rapierze lub gratarze, a na koniec XX wieku – na grillu, teraz w wchodzą w użycie terminy BBQ, Chair Broiler, Josper, X-Oven. Zastępując węgiel gorącymi kawałkami lawy, otrzymamy grill lawowy. Lawa wulkaniczna została wybrana nie przypadkowo. Po pierwsze, po podgrzaniu nie wydzielają się żadne zapachy, a po drugie, dzięki porowatej strukturze, kamień się szybko rozgrzewa i staje się wtórnym (pierwotne – palnik gazowy lub GRZEJNIK) potężnym źródłem promieniowania podczerwonego. Po trzecie, kamień lawowy równomiernie rozprowadza ciepło i wchłania spływający tłuszcz. Grille lawowe HURAKAN są idealne do smażenia ryb, mięsa, warzyw.