PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTE-77PL

PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTE-77PL w wersji podłogowej z gładką powierzchnią jest stosowany we wszystkich postaciach punktów żywienia zbiorowego do smażenia różnego rodzaju produktów bezpośrednio na powierzchni grzewczej. Obudowa powierzchni do smażenia (brytfanny) również jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 i spełnia wszystkie standardy i normy higieny profesjonalnego sprzętu kuchennego. Elementy grzejne są rozmieszczone na całym obwodzie powierzchni do smażenia (brytfanny), zapewniając tym samym jednorodne smażenie produktu. Model został wyposażony w wysuwny pojemnik do zbierania tłuszczu o objętości 2 l. Bezpośrednio pod powierzchnią znajduje się otwarta szafka. Z trzech stron powierzchni do smażenia (brytfanny) zainstalowana specjalna osłona – rant ze stali nierdzewnej AISI 304, która uchroni ręce kucharzy od poparzeń. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu elektromechanicznego, na którym znajduje się obrotowy przełącznik do regulacji temperatury powierzchni roboczej oraz 2 wskaźniki świetlne do określenia gotowości powierzchni do użytku. Patelnia posiada wymiary gabarytowe 700х700х850. Podłącza się do sieci 400 V. Pobór mocy maksymalny nie przekracza 8 kW. Całkowita waga wynosi 82 kg.