HAKKLIHASEGUR APACH AMK30 3PH

HAKKLIHASEGUR APACH AMK30 3PH on vältimatu liha või kala hakkliha segamisel toitlustusettevõtete elukutseliste köökides, kus roogade valmistamiseks vajatakse suures mahus ettevalmistatud koostisaineid. Selle seadme abil omandab hakkliha ühtlase koostise, mis avaldab pooldavat mõju sellest valmistatud roogade maitsele. Käsitsi on sellist koostise ühtlust raskem saavutada. Segamine toimub selle hakklihaseguri mudelil eemaldatava laba töötamisest. HAKKLIHASEGURIL APACH AMK30 3PH on ka talitlus "tagasikäik", mille tõttu segatakse mitu koostisosa paremini kokku. Hakklihaseguri kaanes on avad, mille kaudu saab segamise ajal lisada maitseaineid või muid täiendavaid koostisosi. Kuid enne kaane avamist on vaja peatada hakklihaseguri töö mikrolüliti abil. Hakklihaseguri kausi maht on 42 liitrit ja see on võimeline kandma 30 kg hakkliha. Kolmefaasilise mootoriga hakklihaseguri AMK30 välismõõtmed on: 680 х 365 х 530 mm. Pinge – 380 V, võimsus – 1.47 kW.