ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV15

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV15 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения. Сфера применения: рестораны, фуд-корты, бары. Оборудование допустимо использовать и в домашних условиях. Максимальное время установки таймера составляет 99 часов 59 минут. Максимальная глубина погружения равняется 6,35 см. Особенности модели: цифровая панель управления; ЖК-дисплей; температурный диапазон от 5 до 99 °C; максимальный объем посуды: 15 л; зажим для крепления на емкости. Габариты модели: 90x190x365 мм, вес: 1,2 кг. Мощность составляет 0,85 кВт, напряжение – 230 В.