Наш новый взгляд на кухонное оборудование.

Каталог товаров
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Цены могут видеть только авторизованные пользователи
Авторизоваться
Tatra
Характеристики:
Бренд
Высота (мм)
990
Длина (мм)
817
Ширина (мм)
780
Мощность (кВт)
10.8
Вес-нетто (кг)
98
Описание товара
Электрический пароконвектомат TATRA TPI 07 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления, при помощи которой можно задавать время приготовления, выставлять температуру, регулировать уровень пароувлажнения. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата). Оборудование работает от сети 230 или 400В, потребляемая мощность 10,8 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта. 2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта. Тип образования пара - инжекторный. Максимальная температура рабочей камеры 280 °C. Ручные режимы приготовления: конвекция 50-280°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С. Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400. Поставляется без гастроемкостей и противней. Внешние габариты: 817х780х990 мм.
Характеристики:
Прочие
Бренд Tatra
Высота (мм) 990
Длина (мм) 817
Ширина (мм) 780
Мощность (кВт) 10.8
Вес-нетто (кг) 98
Цены могут видеть только авторизованные пользователи
Авторизоваться
Ошибка

Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа