ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44M

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: - ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С; - модель оснащена функцией пароувлажнения, которая позволяет создавать подрумяненную и хрустящую корочку при выпекании; - подача пара осуществляется вручную; - в конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения; - корпус и камера из нержавеющей стали; - подсветка камеры галогеновой лампой; - электромеханическая панель; - таймер 120 мин; - режим бесконечного времени приготовления. Характеристики: Количество уровней: 4 Тип направляющих: 470х340 Расстояние между уровнями, мм: 80 4 противня 470х340 мм в комплекте.