ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV40

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV40 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения. Сфера применения: рестораны, фуд-корты, бары. Оборудование допустимо использовать и в домашних условиях. Максимальное время установки таймера - 99ч 59мин. Оптимальный рабочий объем- 40 л. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Особенности модели: цифровая панель управления; ЖК-дисплей; температурный диапазон от 25 до 99 °C; специальный зажим для крепления на емкости. Габаритные размеры модели: 150x70x340 мм, вес – 2,4 кг. Мощность составляет 1,5 кВт, напряжение – 230 В.