KOSTKARKA DO LODU HURAKAN HKN-GB20 (GRANULKI)

Kostkarka do lodu — to rodzaj sprzętu fachowego do produkcji sztucznego lodu. Lód ma różne formy dla różnego rodzaju zastosowania. Łuskowy oraz granulowany lód służy do układania i przechowywania półproduktów mięsnych i rybnych, lód kostkowy – do przygotowywania koktajli. Istnieją również inne formy lodu: kula, sześcian, lód w postaci półksiężyca. W kostkarkach do lodu są stosowane rożne rodzaje chłodzenia – powietrzny i wodny. Woda ma lepszą przewodność cieplną, w porównaniu do powietrza, co zwiększa szybkość chłodzenia, ale wymaga stałego połączenia do wodociągu. Kostkarki do lodu chłodzone powietrzem zużywają mniej wody i są o wiele łatwiejsze w serwisowaniu. Wybór rodzaju konkretnego zależy od rodzaju zakładu żywienia zbiorowego oraz możliwości podłączenia. KOSTKARKA DO LODU HURAKAN HKN-GB20 (GRANULKI) posiada następujące wymiary gabarytowe: 330x470x605 mm. Waga sprzętu 27 kg, napięcie 230 V, moc 0,28 kW. Wydajność do 20 kg /doba. Rodzaj lodu – granulki, chłodzenie powietrzem. Pojemność zbiornika zasypowego wynosi 5 kg, co pozwala zrobić zapas lodu. Materiał obudowy – stal nierdzewna.