KOSTKARKA DO LODU HURAKAN HKN-GB50 (GRANULKI)

Kostkarka do lodu — to rodzaj sprzętu fachowego do produkcji sztucznego lodu o rożnych formach. Łuskowy oraz granulowany lód służy do układania i przechowywania półproduktów mięsnych i rybnych, lód kostkowy – do przygotowywania koktajli. Istnieją również inne formy lodu: kula, półksiężyc. W kostkarkach do lodu są stosowane rożne rodzaje chłodzenia – powietrzny i wodny. Woda ma lepszą przewodność cieplną, w porównaniu do powietrza, co zwiększa szybkość chłodzenia, ale wymaga stałego połączenia do wodociągu. Agregaty chłodzone powietrzem zużywają mniej wody i są o wiele łatwiejsze w użyciu. Wybór konkretnego modelu urządzenia zależy od rodzaju zakładu żywienia zbiorowego oraz możliwości podłączenia. KOSTKARKA DO LODU HURAKAN HKN-GB50 (GRANULKI) posiada następujące wymiary: 400x543x700 mm. Waga urządzenia — 36,4 kg, napięcie — 230 V, moc — 0,28 kw. Wydajność — do 50 kg/doba. Rodzaj lodu – granulki, chłodzenie powietrzem. Pojemność zbiornika zasypowego – to 10 kg, co pozwala zrobić zapas lodu. Materiał obudowy – stal nierdzewna.