SZAFA ZAMRAŻANIA SZOKOWEGO HURAKAN HKN-BCF10

SZAFKI ZAMRAŻANIA SZOKOWEGO HURAKAN HKN-BCF10 umożliwiają szybkie zamrażanie żywności i znacznie wydłużają okres przydatności do spożycia. Zamrażanie w naszych szafkach odbywa się w kilku etapach i nie narusza struktury molekularnej produktów. Szafki z zamrażaniem szokowym HURAKAN są optymalnym rozwiązaniem przy wyposażaniu przedsiębiorstw produkujących półprodukty do instalacji w kuchniach restauracji, ośrodków wypoczynkowych lub hotelach, stołówkach itp. • Automatyczne rozmrażanie gorącym gazem • Sonda termiczna – w zestawie • Wsparcie dla pojemników gastronomicznych, GN1/1-10 szt lub dla blachów do pieczenia 400x600 -10 szt • Obsługiwane pojemników gastronomicznych o głębokości GN1/1 - 65 mm • Rodzaj chłodzenia - wentylacja • Sprężarka: EMBRACO J2212GK • Kontroler: Dixell XB590L