ФРИТЮРНИЦА 900 СЕР. APACH APFG-89P

ФРИТЮРНИЦА 900 СЕР. APACH APFG-89P необходима для приготовления продуктов, полностью погруженных в слой масла, с образованием золотистой корочки. Чаще всего фритюрница ассоциируется с картофелем фри, но в ней можно приготовить и мясо, рыбу, различные овощи, сыр, беляши, пончики и т. д. Данная модель имеет газовое подключение. Горелки из нержавеющей стали снабжены стабилизатором пламени и пьезоподжигом. Две ванны фритюрницы, изготовленные из нержавеющей стали, имеют объем 18 л каждая. Под ванной располагается кран, из которого масло сливается в емкость с фильтром. Фритюрница APACH APFG-89P снабжена датчиком безопасности, который блокирует ТЭНы в случае их перегрева. В комплекте имеется одна корзина для готового продукта со специальным фиксатором для более удобного использования. Профессиональная фритюрница APACH APFG-89P имеет «холодную зону», которая располагается между дном фритюрницы и нагревательными элементами. В этой зоне собираются соки и крошки от продуктов, благодаря чему масло намного дольше остается чистым. Размеры данной фритюрницы: 800x900x1180 мм. Газовая мощность — 36 кВт.