ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44ME ECO

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44ME ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста. Удобна для ресторанов, кафе, столовых, пекарней и т. д. Равномерный качественный прогрев печи осуществляется благодаря вентилятору, который принудительно распределяет горячий поток внутри печи. За счёт такой конвекции можно добиться равномерной хрустящей и подрумяненной корочки при выпекании. Основные особенности: - ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С; - в конвекционной печи используется мотор вентилятора с 1 скоростью вращения без реверса; - электромеханическая панель; - таймер 120 мин; - режим бесконечного времени приготовления; - корпус из нержавеющей стали; - камера эмалированная; - подсветка камеры галогеновой лампой. Потребляемая оборудованием мощность – 3.1 кВт. Необходимое напряжение питания – 230 В. Габариты – 560x590x530 мм. Количество уровней - 4; направляющие 450x340 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте имеются четыре противня размером 450x340 мм.