PIEC KONWEKCYJNY APACH AD44ME ECO

PIEC KONWEKCYJNY APACH AD44ME ECO – to możliwość jakościowo upiec duży kawałek mięsa lub ryb, gotowania warzyw, pieczenia chleba i wyrobów cukierniczych, rozgrzania żywności mrożonej lub dań już gotowych. Wygodny dla restauracji, kawiarni, stołówek, piekarni, itp. Jednolity, wysokiej jakości nagrzanie pieca odbywa się za pomocą wentylatora, który wymuszono rozprowadza gorący strumień wewnątrz pieca. Dzięki takiej konwekcji można osiągnąć jednorodną skórkę i soczystość potraw przy minimalnym odparowaniu wilgoci. Główne cechy: - piec konwekcyjny wyposażony w panel sterowania mechaniczny; - piec ma zmniejszoną wielkość blach – jest dobrym rozwiązaniem dla małej przestrzeni; - jest minutnik i termostat. - obudowa pieca wykonana jest ze stali nierdzewnej, a kamera emaliowana; - drzwiczki pieca konwekcyjnego wykonane są z podwójnie hartowanego szkła; - kamera jest oświetlona lampą halogenową; Dane techniczne: wymiary (gabaryty), mm: 560x590x530; pojemność: 4х450х340 mm; odległość między brytfannami, mm: 75; liczba prędkości wentylatora: 1; sterowanie: mechaniczne; rodzaj wytwarzania pary: wtryskiwanie; moc, kW: 3.1; napięcie, V: 230