PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTG-77TL

Gazowa PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTG-77TL w wersji stołowej z gładką powierzchnią jest stosowany we wszystkich postaciach punktów żywienia zbiorowego do smażenia różnego rodzaju produktów bezpośrednio na powierzchni grzewczej. Obudowa modelu wykonana jest ze stali nierdzewnej, a powierzchnia robocza została wykonana z żeliwa i ma nachylenie niewielkie. Do rozpalania są używane palniki z naturalnym ciągiem kominowym ze stali nierdzewnej z automatycznym stabilizatorem płomienia, zaworem bezpieczeństwa i system zapłonu piezoelektrycznego. Urządzenie jest wyposażone w zbiornik wymienny do tłuszczu. Z trzech stron powierzchni do smażenia (brytfanny) zainstalowana specjalna osłona – rant ze stali nierdzewnej AISI 304, która uchroni ręce kucharzy od poparzeń. Obudowa powierzchni do smażenia (brytfanny) również jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 i spełnia wszystkie standardy i normy higieny profesjonalnego sprzętu kuchennego. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu, na którym znajduje się przełącznik do regulacji temperatury powierzchni roboczej oraz wskaźniki świetlne do określenia gotowości powierzchni do użytku. Tryb temperaturowy może zmieścić się w zakresie od 70 do 300 °C. Patelnia posiada wymiary gabarytowe 700х700х250. Waga całkowita wynosi 65 kg.