PATELNIA OBROTOWA 900SER. APACH APSG-89

PATELNIA OBROTOWA 900SER. APACH APSG-89 przeznaczony jest głównie do duszenia i gotowanie na wolnym ogniu mięsa, ryb, warzyw oraz innych produktów, a także do obsmażania i gotowania. Duża objętość wanny urządzenia i wygodna uchylana pokrywa z uchwytem ergonomicznym oraz systemem wyważania, umożliwiają korzystanie z patelni przechylanej w zakładach żywienia zbiorowego. Pokrywa jest zamykana hermetycznie, co zapewnia wysokiej jakości gotowanie potraw gotowanych. Woda wlewa się do pojemnika roboczego za pomocą specjalnego kranu. Wanna patelni jest wyposażona w mechanizm śrubowy – wanna jest unoszona i przewracana ze względu na ręczną aktywację. PATELNIA OBROTOWA 900SER. APACH APSG-89 instalacji podłogowej, o wymiarach 800x900x850 mm, ma połączenie gazowe. Palniki gazowe z zapalarką piezoelektryczną mają dużą liczbę odgałęzień, dzięki czemu ciepło na dnie misy roboczej jest rozprowadzane równomiernie. Jej pobór mocy wynosi 20 kW. Pojemność misy – 80 l. Patelnia obrotowa jest wyposażona w nóżki o regulowanej wysokości, a także jest uzupełniona dyszami – możliwość przezbrajania na gaz w butlaach.