PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTE-47TR

PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTE-47TR w wersji stołowej z falistą powierzchnią jest stosowany we wszystkich postaciach punktów żywienia zbiorowego do smażenia różnego rodzaju produktów bezpośrednio na powierzchni grzewczej. Obudowa modelu wykonana jest ze stali nierdzewnej, a powierzchnia robocza została wykonana z żeliwa i ma nachylenie niewielkie. Urządzenie jest wyposażone w zbiornik wymienny do tłuszczu. Z trzech stron powierzchni do smażenia (brytfanny) zainstalowana specjalna osłona – rant ze stali nierdzewnej AISI 304, która uchroni ręce kucharzy od poparzeń. Obudowa powierzchni do smażenia (brytfanny) również jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 i spełnia wszystkie standardy i normy higieny profesjonalnego sprzętu kuchennego. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu elektromechanicznego, na którym znajduje się obrotowy przełącznik do regulacji temperatury powierzchni roboczej oraz 2 wskaźniki świetlne do określenia gotowości powierzchni do użytku. Tryb temperaturowy może zmieścić się w zakresie od 70 do 300 °C. Patelnia posiada wymiary gabarytowe 400х700х250. Podłącza się do sieci 400 V. Maksymalny pobór mocy nie przekracza 4 kW. Waga całkowita wynosi 36 kg.