GRILL LAWOWY 900 SER. APACH APGG-89P

Pikantny smak i aromat mają dania przyrządzane na ruszcie nad żarzącym się węglem drzewnym. Na początku XX wieku nazywano takie smażenie na rapierze lub gratarze, a na koniec XX wieku – na grillu, teraz w wchodzą w użycie terminy BBQ, Chair Broiler, Josper, X-Oven. Zastępując węgiel gorącymi kawałkami lawy, otrzymamy grill lawowy. Lawa wulkaniczna została wybrana nie przypadkowo. Po pierwsze, ona po podgrzaniu nie wydziela żadnych zapachów, a po drugie, dzięki porowatej strukturze szybko się nagrzewa i staje się wtórnym (pierwotny – palnik gazowy lub grzałka elektryczna) potężnym źródłem promieniowania podczerwonego. Po trzecie, lawa równomiernie rozprowadza ciepło i wchłania spływający tłuszcz. Grille lawowe są idealne do smażenia ryb, mięsa, warzyw. GRILL LAWOWY 900 SER. APACH APGG-89P ma następujące wymiary: wysokość 850 mm, długość 800 mm, szerokość 900 mm. Waga sprzętu 83 kg, gaz 20 kW. Palnik z piezoelektryczną zapalniczką, ze stabilizacją płomienia. Obudowa, powierzchni do smażenia, palnik gazowy i zasobnik ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Na otwartej podstawie.