PIEC KONWEKCYJNY APACH AD44M ECO

PIEC KONWEKCYJNY APACH AD44M ECO daje możliwość uzyskania wysokiej jakości wyrobów piekarniczych lub cukierniczych. W piecu można również podgrzać gotowe danie lub zamrożony produkt, a także półprodukty z ciasta, wytrzymane w szafce. Ze względu na szeroki wachlarz możliwości sprzęt taki może być stosowany w zakładach żywienia zbiorowego. Główne zalety pieca konwekcyjnego APACH AD44M ECO: - brak przypalenia się i równomierny wypiek dzięki równomiernej cyrkulacji powietrza w komorze roboczej dzięki pracy wentylatora; - możliwość ciągłego gotowania produktów; - oszczędne zużycie energii. PIEC KONWEKCYJNY APACH AD44M ECO ma sterowanie elektromechaniczne. Rodzaj wytwarzania pary – wtryskiwanie. Obudowa pieca wykonana jest ze stali odpornej na utlenianie, materiałem drzwiowym jest podwójne szkło hartowane. W piecu zainstalowana jest lampa halogenowa do oświetlenia komory. Piec konwekcyjny jest wyposażony w termostat i minutnik. Temperatura pracy pieca jest w zakresie od 0 do 285 °C. Zestaw ma cztery brytfanny o wymiarach 450 x 340 mm. Pobór mocy przez sprzęt – 3.1 kW. Niezbędne napięcie zasilania – 230 V. Wymiary – 560x590x530 mm.