PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTE-47PL

PATELNIA OTWARTA 700 SER. APACH APTE-77PR w wersji podłogowej jest stosowany we wszystkich postaciach punktów żywienia zbiorowego do smażenia produktów bezpośrednio na powierzchni grzewczej. Powierzchnia robocza wykonana jest z gładkiej stali. Elementy grzejne są rozmieszczone na całym obwodzie powierzchni do smażenia (brytfanny), zapewniając tym samym jednorodne smażenie produktu. Model został wyposażony w wysuwny pojemnik do zbierania tłuszczu o objętości 2 l. Bezpośrednio pod powierzchnią znajduje się otwarta szafka. Z trzech stron powierzchni do smażenia (brytfanny) zainstalowana specjalna osłona – rant ze stali nierdzewnej AISI 304, która uchroni ręce kucharzy od poparzeń. Obudowa powierzchni do smażenia (brytfanny) również jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 i spełnia wszystkie standardy i normy higieny profesjonalnego sprzętu kuchennego. Aparat wyposażony jest w panel sterowania elektromechaniczny, na którym znajduje się przełącznik obrotowy do regulacji temperatury powierzchni roboczej, i 2 wskaźniki świetlne do określenia gotowości powierzchni do smażenia. Patelnia posiada wymiary gabarytowe 400х700х850. Podłącza się do sieci 400 V. Maksymalny pobór mocy nie przekracza 4 kW. Waga całkowita wynosi 53 kg.