PIEC KONWEKCYJNY APACH AD46DV6

PIEC KONWEKCYJNY APACH AD46DV6 – to możliwość jakościowo upiec duży kawałek mięsa lub ryb, gotowania warzyw, pieczenia chleba i wyrobów cukierniczych, rozgrzania żywności mrożonej lub dań już gotowych. Wygodny dla restauracji, kawiarni, stołówek, piekarni, itp. Jednolity, wysokiej jakości nagrzanie pieca odbywa się za pomocą wentylatora, który wymuszono rozprowadza gorący strumień wewnątrz pieca. Dzięki takiej konwekcji można osiągnąć jednorodną skórkę i soczystość potraw przy minimalnym odparowaniu wilgoci. Główne cechy: - piec posiada 99 programów, z których każdy zawiera 3 etapy przygotowania; - piec konwekcyjny wyposażony jest w panel sterowania elektroniczny; - rodzaj odparowania – wtryskiwacz; - piec konwekcyjny ma następujące opcje: podgrzewanie, regulacja wilgotności; - obecność wentylatora dwubiegowego, który może automatycznie zmienić kierunek obrotów; - obudowa pieca wykonana jest ze stali nierdzewnej; - komora pieca ma zaokrąglone krawędzie, aby ułatwić proces czyszczenia; - drzwiczki pieca konwekcyjnego wykonane są z podwójnie hartowanego szkła; - kamera jest oświetlona lampą halogenową; Dane techniczne: wymiary (gabaryty), mm: 800x700x580; pojemność: 4 brytfanny 600х400 mm lub GN1/1; odległość między brytfannami, mm: 80; port USB; liczba prędkości wentylatora: 2+odwrotność; rodzaj wytwarzania pary: wtryskiwanie; moc, kW: 7; napięcie, V: 230/400